מאמרים של ביופוד בנושאים שונים:

הקמה של עסק מזון – בין אם מדובר במפעל ייצור, מאפייה, קונדיטוריה, קייטרינג או מטבח מוסדי – מתחילה לא במקררים ובתנורים, אלא בתכנון מדויק של

הקמת מפעל מזון היא אחד התהליכים המורכבים והרגישים ביותר בעולם העסקי. מעבר לפן הכלכלי והלוגיסטי, מדובר בתחום שמפוקח בקפדנות על ידי משרד הבריאות, השירותים הווטרינריים

אם אתה בעל עסק בתחום המזון – בין אם מדובר במפעל קטן, קונדיטוריה ביתית, יצרן תוספי תזונה או מטבח תעשייתי – בוודאי שמעת על רישיון

שמירה על רמת היגיינה גבוהה היא לא רק דרישה של משרד הבריאות, אלא גם תנאי הכרחי להצלחת כל עסק בתחום המזון. בין אם מדובר במסעדה,

עסקי מזון – החל ממסעדות ובתי קפה ועד מפעלים ויבואני מזון – מחויבים לעמוד בתקנות ברורות של משרד הבריאות. אחד הגורמים המרכזיים שמבטיחים עמידה בדרישות

פתיחת עסק בתחום המזון – בין אם מדובר במסעדה, קייטרינג, מאפייה או מפעל ייצור – דורשת מעבר בתהליך בירוקרטי מול הרשויות. רישוי עסקים למזון אינו

רישיון יצרן הוא מסמך חובה לכל עסק העוסק בייצור, אריזה או שיווק של מוצרי מזון. עסקים שפועלים ללא רישיון יצרן חשופים לא רק לקנסות ולעונשים,

פתיחת עסק בתחום המזון – אם זה מסעדה, קייטרינג, מאפייה או מפעל מזון – מחייבת עמידה בשורה של תקנות מחמירות של משרד הבריאות והרשות המקומית.

בתעשיית המזון, כל טעות עלולה לעלות ביוקר – בריאותית, תדמיתית ועסקית. מערכת הייצור וההפצה של מזון חייבת לעמוד בתקנים מוקפדים, המבטיחים מוצר בטוח, אחיד, וראוי