מפעל בשר

מפעל בשר יש רשימת עצומה של מוצרים הניתנים ליצור:

 

מוצרים טחונים עם טיפול טרמי


לדוגמא:

נקניקיות: נקניקיות עוף, נקניקיות בקר, נקניקיות בקר ועוף, נקניקיות מיני, נקניקיות פס אדום

ועוד..

מפעל ליצור נקניקים
מפעל ליצור נקניקים

נקניק: פרח, איטלקי, כפרי, פריזר

ועוד…


פסטרמות:

הודו פלפל

הודו פפריקה

הודו מעושן

כתף בקר מעושון

רוסביף

ועוד

פסטרמות


ניתן לפתח מוצרים בטעמים חדשים לפי טעם הלקוח., עם ליווי צמוד של טכנולוג מזון.


לדוגמה: יותר חריף, פחות חמוץ, בטעם מקסיקני.


לשאלות

יש לצלצל 053-5257750

מפעלי פירוק וניקוי דגים


ביופוד מתמחה בתעשיית הבשר הכולל פירוק בשר בקר ובעלי כנף, טיפול טרמי וטחינה, מותססים ומיובשים.


עזרה במציאת תוספי מזון מתאימים לתעשיית הבשר:

אנחנו בביופוד נותנים מענה לבעיות טכנולוגיות לתהליכים לנקניקים ונקניקיות.


מוצרי בשר בוואקום

לדוגמא:

חלקי פנים בקר ובעלי כנף

סטייק עצם

רבעי כבש, בקר

שרירים ניחים (בקר)

עגל חלב

כבד אווז

חזה עוף

פילה עוף

ועוד ..


מוצרים מעובדים

לדוגמא:

נתח בקר מס’ 5

נתח בקר מס’ 4

נתח בקר מס’ 6

ועוד..


מוצרים בשר טחונים ללא טיפול טרמי

לדוגמא:

המבורגר

טחול ממולא

מרגז

קישקע

צוריסוס

קבב

ועוד…